CASEÍNA RENINA
¿QUÉ ES LA CASEÍNA RENINA?
¿Qué aplicaciones alimenticias puede tener la caseína renina?
La caseína renina de cuajada fresca se utiliza ampliamente en aplicaciones de quesos y quesos procesados. Se asocia principalmente con la creación de la elasticidad y la capacidad de fundir en estos productos lácteos. También se emplea para mejorar la textura de los alimentos empaquetados, como aditivo en análogos de carne e incorporada en suplementos dietéticos.
¿Qué aspectos se deben tener en cuenta al adquirir caseína renina?
Es importante considerar la calidad y el fabricante del ingrediente. La caseína renina de Actus Nutrition se fabrica en Jerome, Idaho, utilizando leche enviada directamente desde la granja. Esto permite una cadena de suministro simplificada para los fabricantes de alimentos en América del Norte y América del Sur.
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En Actus Nutrition, nos enorgullecemos de producir caseína y caseinatos de alta calidad que brindan proteínas de primera calidad y aminoácidos de liberación lenta para todo tipo de necesidades nutricionales. Nuestros expertos trabajan estrechamente con usted para desarrollar las soluciones adecuadas, ya sea que esté elaborando alimentos funcionales o buscando aplicaciones innovadoras. Cuando se asocia con nosotros, obtiene más que excelentes ingredientes: obtiene un equipo dedicado a ayudarlo a tener éxito.